头彩龙口粉丝，因为爱的人，自然好味道！
发布者：莎莎 阅读次数：730 发布时间：2018/1/25 16:10:53
在庞杂繁多的粉丝种类和品牌中，龙口粉丝以始终坚持使用优质原料，传承精湛的加工技艺而闻名中外！头彩龙口粉丝白亮、条细、韧性强、口感好、营养丰富！因为爱的人，自然好味道！
“浆里来，水里去”
在手工制作粉丝的技术相当复杂，俗称“浆里来，水里去”，需要丰富的“实战”经验，旧时开粉坊的人家都要专请粉匠师傅。传统手工制粉不仅工序繁复、耗时耗力，还需依据时节气候进行。其中考验粉匠师傅手艺的要数“做粉团”这一步，这是将原浆发酵，制取高质量淀粉的一道工序，质量高低，主要取决于粉匠的经验和悟性，由粉匠在操作过程中来掌握，口传心授。
现代化生产工艺
现代龙口粉丝的生产在保留传统选料和工艺的基础上，采用机械化的粉碎研磨技术，使得绿豆原浆更加细腻。现代化全自动的真空抽丝、低温冷冻、造型烘干、自动包装等生产工艺将龙口粉丝的制作过程大大缩短，流水线的加工作业，让原本复杂的加工过程变得简约。
头彩龙口粉丝产品特点
优质的材料是根本：
生产所选用的绿豆是经过精挑细选的，粒粒饱满诱人，从原料保证了粉丝的优良！
传统工艺+现代设备：
秉承传统工艺，保证了龙口粉丝的营养与口感，现代化生产设备，让龙口粉丝跟上了时代的发展！
口感爽滑，美食之选：
头彩龙口粉丝丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品！
头彩龙口粉丝用法
1.炖菜
龙口粉丝清水冲洗，放入锅中开炖，劲道Q弹。
2.烫火锅
烫火锅，不糊汤。
3.炒菜
需要用温水提前泡半个小时，把粉丝泡软。
头彩龙口粉丝制作美味鸭血粉丝汤
用料
鸭肠100g，粉丝1把，油豆腐50g，胡椒粉，葱姜，香菜，香醋，生抽，鸭胗2个，色拉油，高汤1碗，鸭血200g
做法
1.先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出；
2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入；
3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐；
4.煮滚后将烫好的鸭肠放入；
5.鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。
汤汁浸透的粉丝相当入味，炖一炖、炒一炒都很好吃，瑟瑟发抖的天气里，嗦一碗热腾腾的粉丝，想想都很舒服！头彩龙口粉丝，真材实料赢民心，自然健康好味道！